Bakso goreng ayam udang

Bahan:

Ayam cincang 600 gr
Tepung tapioka 4-5 tbs
Tepung tapioka 1-2 tbs
Baking powder 1/2 tsp
Telur 3 butir
Udang cincang 500 gr
Kecap ikan, secukupnya
Daun bawang, diiris halus, secukupnya

Cara:

Campur semua bahan dan aduk rata. Bentuk bola-bola dengan ukuran bakso sesuai selera, goreng di minyak panas.