Oseng-oseng udang babycorn

Resep untuk 10 orang

Bahan:

5 siung bawang putih, cincang
8 siung bawang merah, atau 3 shallot ukuran besar, iris tipis
400 gr babycorn/jagung mini, potong serong selebar 2cm (i.e. 1 jagung dibagi 3)
400 gr buncis
2 cabai hijau, potong serong tipis
2 cabai merah, potong serong tipis
400 gr rekker/udang, tiriskan sampai benar-benar kering
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
garam & gula secukupnya

Cara memasak:

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai. Masukkan udang, kemudian jagung muda dan buncis. Tambahkan kecap manis, garam, merica, gula. Masak hingga matang tapi sayur tidak layu.